Die Seele & der Geschmack eines echten kolumbianischen Heims
Seit über 15 Jahren ist Donde La Tía das Zuhause für authentische kolumbianische Küche in Javea. Traditionelle Rezepte, die mit Liebe von Tía Zorayda weitergegeben wurden.
100% Handgemacht & Traditionell
Die Kunst echter traditioneller Hausmannskost
Die Kunst echter traditioneller Hausmannskost
Bei Donde La Tía wird jedes Gericht mit stundenlanger Sorgfalt zubereitet. Wir glauben, dass echte Hausmannskost Geduld, kleine Flamme, täglich frisch gemahlenen Mais und ein meisterhaftes Hogao-Sofrito erfordert.
Unsere Rezepte werden täglich aus edlen Zutaten, 100% reinen tropischen Fruchtmarksorten und marktfrischen Produkten zubereitet, um den vertrauten Geschmack unseres kolumbianischen Zuhauses zu schenken.
Handgemacht
Mais-Arepas und Empanadas jeden Morgen frisch von Hand geformt.
Hausgemachtes Hogao
Frische Tomaten, Zwiebeln und Kräuter schonend eingekocht.
Geduld & Leidenschaft
Zart geschmortes Fleisch und aromatische Eintöpfe mit Familienrezept.
Die 4 Säulen der kolumbianischen Hausmannskost
Echte kolumbianische Küche braucht Zeit: Reine Zutaten, stundenlanges Schmoren und herzliche Gastfreundschaft.
Das echte Hogao-Sofrito
Reife Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel, langsam eingekocht zu einer aromatischen Sauce.
Täglich frisch geknetet
Kein Industriemehl. Ganzer Mais wird gekocht, gemahlen und von Hand zu knusprigen Arepas geformt.
Geduld auf kleiner Flamme
Geschmortes Rindfleisch (Sobrebarriga, Rinderzunge, Sancocho) köchelt stundenlang butterweich.
Edle Zutaten & Frische
Gebratene Kochbananen, zarter Maniok (Yuca), frische Avocados und tropische Fruchtsäfte (Maracuja, Lulo, Mango).
Lust auf echte kolumbianische Hausmannskost?
Besuchen Sie uns in Jávea, nur 50 Meter vom Strand Arenal entfernt, für ein herzliches und reichhaltiges Essen.
Kommen Sie nach Jávea essen
Nehmen Sie Platz auf unserer sonnigen Terrasse nur 50 Meter vom Arenal-Strand entfernt und genießen Sie hausgemachtes kolumbianisches Essen oder bestellen Sie zum Mitnehmen!
Öffnungszeiten
Adresse
Avinguda de Paris, 4, 03738 Jávea, Alicante, España
Genießen Sie unsere Spezialitäten in Jávea
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