Hausgemachtes traditionelles Frühstück: Der Geschmack Kolumbiens in Jávea
Der authentischste Start in den Tag am Meer in Jávea. Frisch geröstete weiße Mais-Arepa, Eier nach Wunsch mit kreolischer Sauce, frischer Käse und aromatischer Kaffee.
100% Handgemacht & Traditionell
Hausgemachtes traditionelles Frühstück: Der Geschmack Kolumbiens in Jávea
Hausgemachtes traditionelles Frühstück: Der Geschmack Kolumbiens in Jávea
Das traditionelle kolumbianische Frühstück ist das Herzstück des Morgens. Bei Donde La Tía wird jede Arepa aus reinem weißem Mais von Hand geknetet und frisch gegrillt, um die perfekte goldbraune Kruste und den zarten Kern zu erhalten.
Dazu gibt es frische Eier — als Spiegelei, Rührei oder "Huevos Pericos" mit Tomaten und Frühlingszwiebeln —, zart schmelzenden Frischkäse und 100% kolumbianischen Hochlandkaffee auf unserer sonnigen Terrasse in Jávea.
Handgemacht
Mais-Arepas und Empanadas jeden Morgen frisch von Hand geformt.
Hausgemachtes Hogao
Frische Tomaten, Zwiebeln und Kräuter schonend eingekocht.
Geduld & Leidenschaft
Zart geschmortes Fleisch und aromatische Eintöpfe mit Familienrezept.
Die 4 Säulen der kolumbianischen Hausmannskost
Echte kolumbianische Küche braucht Zeit: Reine Zutaten, stundenlanges Schmoren und herzliche Gastfreundschaft.
Das echte Hogao-Sofrito
Reife Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel, langsam eingekocht zu einer aromatischen Sauce.
Täglich frisch geknetet
Kein Industriemehl. Ganzer Mais wird gekocht, gemahlen und von Hand zu knusprigen Arepas geformt.
Geduld auf kleiner Flamme
Geschmortes Rindfleisch (Sobrebarriga, Rinderzunge, Sancocho) köchelt stundenlang butterweich.
Edle Zutaten & Frische
Gebratene Kochbananen, zarter Maniok (Yuca), frische Avocados und tropische Fruchtsäfte (Maracuja, Lulo, Mango).
Lust auf echte kolumbianische Hausmannskost?
Besuchen Sie uns in Jávea, nur 50 Meter vom Strand Arenal entfernt, für ein herzliches und reichhaltiges Essen.
Genießen in Jávea jeden Morgen ab 08:00 Uhr
Nehmen Sie Platz auf unserer sonnigen Terrasse nur 50 Meter vom Arenal-Strand entfernt und genießen Sie hausgemachtes kolumbianisches Essen oder bestellen Sie zum Mitnehmen!
Frühstückszeiten
Adresse & Anfahrt
Avinguda de Paris, 4, 03738 Jávea, Alicante, España
Genießen Sie unsere Spezialitäten in Jávea
Genießen Sie unsere Terrasse oder bestellen Sie zum Mitnehmen in Sekundenschnelle.
