De warmte van een Colombiaans thuis
Donde La Tia is ontstaan uit het verlangen om de warmte, aroma's en vreugde van de keuken van onze Tía te delen. Elk ingrediënt is zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen naar het hart van Colombia, van de Andes tot de Caribische kusten.
Van een vroeg ontbijt tot lunch en diner verwelkomen wij u met royale porties, dagverse ingrediënten en een warme familiesfeer.
07:00
Vroeg geopend
100%
Huisgemaakt met Liefde
Traditioneel Huisgemaakt Ontbijt
Begin uw dag vol energie met de authentieke smaken van ons land. Wij zijn dagelijks geopend (woensdag gesloten) vanaf 07:00 uur, met traditionele, 100% huisgemaakte recepten die vers voor u worden bereid.
Traditie 🇨🇴
100% Huisgemaakt
Traditioneel Ontbijt
Vers gegrilde witte maïs arepa, eieren naar wens, gesmolten verse kaas en warme drank.
Aanrader 🌟
100% Huisgemaakt
Ontbijt met Calentao
De ultieme verwarmende klassieker: rijst met Colombiaanse rode bonen, goudbruine arepa, ei en verse kaas.
Rijkelijk & Voedzaam ⚡
100% Huisgemaakt
Colombiaans Migao
Complete ontbijtschotel: rijst, langzaam gegaard rundvlees, gebakken zoete bakbanaan, spiegelei en verse avocado.
Huisspecialiteit 👑
100% Huisgemaakt
Ontbijt de la Tía
Zorayda's speciale recept: ambachtelijke maïs arepa, eieren naar wens en mals gegrild biefstuk.
Krokant & Smaakvol 🥪
100% Huisgemaakt
Kip & Bacon Sandwich
Krokant broodje met malse kipfilet, knapperige gerookte bacon, verse tomaat en knapperige sla.
Dagvers Gebakken 🥐
100% Huisgemaakt
Ambachtelijke Croissant
Luchtig boterbladerdeeg, goudbruin en knapperig van buiten, zacht van binnen. Perfect bij verse koffie.
Zin in een authentiek traditioneel ontbijt?
Proef onze warme arepa's, ambachtelijke Calentao en vers gezette Colombiaanse koffie.
100% Ambachtelijk & Huisgemaakt
Hoe wij onze authentieke Colombiaanse gerechten bereiden
Hoe wij onze authentieke Colombiaanse gerechten bereiden
Bij Donde La Tía werken we zonder kant-en-klare shortcuts: elke ochtend selecteren we verse ingrediënten om te koken zoals thuis. Van het met de hand kneden van onze pure maïs arepas en knapperige empanadas tot het langzaam sudderen van traditionele hogao en zacht gegaard vlees.
Een open, levendige keuken vol passie en familietraditie. Klik op afspelen en neem een kijkje achter de schermen van onze keuken!
Ambachtelijk Gekneed
Maïs arepas en knapperige empanadas dagelijks met de hand gevormd.
Huisgemaakte Hogao
Verse tomaten, lente-ui en traditionele kruiden langzaam gesudderd.
Geduld & Liefde
Langzaam gegaard mals vlees en smaakvolle bouillons volgens familierecept.
De 4 Pijlers van de Colombiaanse Huiselijke Keuken
Echt huisgemaakt Colombiaans eten vraagt om geduld, pure ingrediënten en familierecepten die van generatie op generatie worden doorgegeven.
De Echte Hogao Sofrito
Zongerijpte tomaten, verse bosui, knoflook en komijn, urenlang zachtjes gesudderd tot een rijke, aromatische basissaus.
Dagelijks Vers Gemalen & Gekneed
Geen bewerkte meelmixen. We koken hele maïskorrels, malen ze ter plekke en kneden elke arepa en empanada met de hand.
Geduld op Zacht Vuur
Onze stoofgerechten (Sobrebarriga, rundertong, Sancocho) sudderen urenlang in rijke bouillons tot het vlees smeltend zacht is.
Rijke Tropische Ingrediënten
Zoete gebakken bakbananen, zachte cassave (yuca), romige avocado's en 100% natuurlijke tropische vruchtensappen (maracuja, lulo, mango).
Klaar om de Echte Colombiaanse Keuken te Proeven?
We verwelkomen je graag in Jávea, op 50 meter van het Arenal-strand, voor een hartelijke en smaakvolle culinaire beleving.
Karakteristieke gerechten met een ziel
Top #1 👑
Bandeja Paisa
Het meest overvloedige, iconische en geliefde traditionele gerecht uit de regio Antioquia en Colombia.
Tradición 🍲
Traditionele Sancocho
Rijke rustieke stoofpot langzaam getrokken met maïskolven, cassave (yuca), bakbanaan en mals vlees.
Herencia Andina 🥩
Sobrebarriga in Creoolse Saus
Mals gestoofd rundvlees, urenlang zacht gegaard en overgoten met huisgemaakte hogao sofrito.
Crujiente 🥟
Colombiaanse Empanadas
Krokant gefrituurd deeg van gele maïs met een heerlijke vulling van gestoofd rundvlees en aardappel.
Caribeño 🌴
Patacones-schaal
Gepresste en dubbel gefrituurde groene bakbanaan, belegd met gepluisd rundvlees, geraspte kaas, avocado, chorizo en knapperige chicharrón.
Para Compartir 🇨🇴
Traditionele Colombiaanse Picada
Rijkgevulde deelschaal met krokant buikspek, chorizo, bloedworst, bakbanaan, cassave en goudgele creoolse aardappeltjes.
Sabor Casero 👩🍳
Rundertong in fijne saus
Botermals gestoofde rundertong, langzaam gegaard in onze traditionele hogao saus met aardappel en cassave.
Street Food 🍟
Speciale Salchipapa
Krokante goudgele frietjes belegd met kwaliteitsworst, pulled beef, gesmolten kaas, kwarteleitjes en speciale huissauzen.
Natuurlijke Sappen van Colombia
Geniet van onze selectie sappen gemaakt van de meest exquise en verfrissende vruchten rechtstreeks uit Colombia. Bereid met water of melk.
Lulo
De koning van de citrusvruchtenBekend als naranjilla, heeft het een unieke, frisse citrussmaak. Perfect voor warme dagen.
Maracuyá
De passievruchtZuur, zoet en zeer aromatisch. Een tropische explosie die je meeneemt naar de Colombiaanse Caraïben.
Guanábana
Zoet en romigHet zachte witte vruchtvlees zorgt voor een zoet sap met tropische tonen. Vooral heerlijk met melk.
Mora
De smaak van de AndesGekweekt in onze bergen, biedt de Andes-braam de perfecte balans tussen zoet en zuur.
Mango
Tropische klassiekerZoet, dik en levendig. Een traditioneel sap dat uitstekend past bij elk typisch gerecht.
Tomate de Árbol
Exotisch en vertrouwdEen sap met een aardse en licht zure smaak. Zeer populair bij traditionele Colombiaanse lunches.
Donde La Tia om mee te nemen
Geen tijd om te gaan zitten? Geen probleem. Plaats je bestelling en haal het af bij ons restaurant om te genieten van de beste Colombiaanse specialiteiten waar je maar wilt.
Wat onze gasten zeggen
"Heerlijk Colombiaans eten met royale porties en eerlijke prijzen. De service is geweldig en het restaurant biedt gratis wifi voor gasten. Handig gelegen vlakbij het strand — zeker een bezoek waard!"
Guilherme Myr
Local Guide · Google Reviews"Een heerlijke middag gehad met de meiden hier; zij waren er nog nooit geweest (ikzelf al vaak). Het eten is fantastisch, vers bereid, goede prijzen, geweldige service en slechts één straat achter het Arenal. Een echte aanrader!"
Natasha Thomas
Google Reviews"Ons eerste bezoek aan Donde la tía en eerste ervaring met de Colombiaanse keuken. De serveerster was erg vriendelijk en behulpzaam en gaf goede uitleg over de gerechten. Goede service, smaakvol eten, royale porties en zeer redelijke prijzen op een steenworp van het strand."
Lisa Sharpe
Local Guide · Google ReviewsVeelgestelde Vragen
🍽️ Over het eten
Wat is bandeja paisa?
Wat zijn arepas?
Is het eten pittig?
🥗 Opties & Diëten
Hebben jullie vegetarische opties?
Vind Ons
Neem plaats op ons gezellige terras op slechts 50 meter van het Arenal-strand om te genieten van authentiek Colombiaans eten of bestel om mee te nemen!
Openingstijden
Adres
Avinguda de Paris, 4, 03738 Jávea, Alicante, España
Kom genieten van onze specialiteiten in Jávea
Geniet op ons terras of bestel om mee te nemen in enkele seconden.
Donde La Tia
Avinguda de Paris 4, Jávea
