Ambachtelijk Traditioneel Ontbijt: De Smaak van Colombia in Jávea
De meest authentieke manier om de dag aan zee in Jávea te beginnen. Vers geroosterde witte maïs arepa, eieren naar wens bereid, verse boerenkaas en geurige koffie.
100% Ambachtelijk & Huisgemaakt
Ambachtelijk Traditioneel Ontbijt: De Smaak van Colombia in Jávea
Ambachtelijk Traditioneel Ontbijt: De Smaak van Colombia in Jávea
Het traditionele Colombiaanse ontbijt is het hart van de ochtend. Bij Donde La Tía wordt elke arepa met de hand gemaakt van pure witte maïs en vers gegrild voor een krokant goudbruin korstje en een zachte binnenkant.
Geserveerd met verse eieren naar keuze — spiegelei, roerei of "Huevos Pericos" met tomaat en lente-ui —, malse gesmolten kaas en 100% Colombiaanse koffie op ons zonnige terras in Jávea.
Ambachtelijk Gekneed
Maïs arepas en knapperige empanadas dagelijks met de hand gevormd.
Huisgemaakte Hogao
Verse tomaten, lente-ui en traditionele kruiden langzaam gesudderd.
Geduld & Liefde
Langzaam gegaard mals vlees en smaakvolle bouillons volgens familierecept.
De 4 Pijlers van de Colombiaanse Huiselijke Keuken
Echt huisgemaakt Colombiaans eten vraagt om geduld, pure ingrediënten en familierecepten die van generatie op generatie worden doorgegeven.
De Echte Hogao Sofrito
Zongerijpte tomaten, verse bosui, knoflook en komijn, urenlang zachtjes gesudderd tot een rijke, aromatische basissaus.
Dagelijks Vers Gemalen & Gekneed
Geen bewerkte meelmixen. We koken hele maïskorrels, malen ze ter plekke en kneden elke arepa en empanada met de hand.
Geduld op Zacht Vuur
Onze stoofgerechten (Sobrebarriga, rundertong, Sancocho) sudderen urenlang in rijke bouillons tot het vlees smeltend zacht is.
Rijke Tropische Ingrediënten
Zoete gebakken bakbananen, zachte cassave (yuca), romige avocado's en 100% natuurlijke tropische vruchtensappen (maracuja, lulo, mango).
Klaar om de Echte Colombiaanse Keuken te Proeven?
We verwelkomen je graag in Jávea, op 50 meter van het Arenal-strand, voor een hartelijke en smaakvolle culinaire beleving.
Geniet in Jávea elke ochtend vanaf 08:00 uur
Neem plaats op ons gezellige terras op slechts 50 meter van het Arenal-strand om te genieten van authentiek Colombiaans eten of bestel om mee te nemen!
Ontbijttijden
Adres & Locatie
Avinguda de Paris, 4, 03738 Jávea, Alicante, España
Kom genieten van onze specialiteiten in Jávea
Geniet op ons terras of bestel om mee te nemen in enkele seconden.
